Доставка Контакты
Сорта кофе

Кофе 
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Artua Tattoo Coffeelab
Boasi
Bourbon
Breda
Bristot
Buscaglione
Bushido
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Cafecom
Camardo
Caracolillo
Carraro
Carte Noire
Compagnia Dell`Arabica
Costadoro
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
De Roccis
Deorsola
Di Maestri
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
Fresco
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
Hausbrandt
Helmut Sachers
Illy
Impresso
Impresto (Impassion)
Infinity
Italica
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
Kimbo
Kopi Luwak
La Genovese
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Malongo
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Molinari
Monte Perello
Mr Viet
Musetti
Muzetti
Nescafe
Nespresso
Oquendo
Owl
Palombini
Parliament
Paulig
Poli
Rioba
Rokka
Santo Domingo
Segafredo
Senator
Serrano
Squesito
Star Coffee
Tassimo
Today
Totti
Turquino
Valente
Vergnano
Блюз
Жокей
Царское Подворье
Черная карта
 
Барный инвентарь
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Какао
Коктейльная вишня
Компоты
Кофейные аксессуары
Кофейные зерна в шоколаде
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватели
Печенья бисквитные
Полезные конфеты
Сахар
Сиропы
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Сухие смеси
Сухофрукты
Темперы
Топпинги
Турки
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты
 
Кофе по странам
Австралия
Австрия
Азербайджан
Армения
Белоруссия
Бельгия
Бразилия
Великобритания
Вьетнам
Гавайи
Гватемала
Германия
Гондурас
Доминиканская Республика
Европа
Индия
Индонезия
Испания
Италия
Йемен
Кения
Китай
Колумбия
Коста-Рика
Куба
Мексика
Нидерланды
Никарагуа
Папуа-Новая Гвинея
Перу
Пуэрто-Рико
Россия
Сальвадор
Суматра
США
Таиланд
Турция
Финляндия
Франция
Центральная Америка
Швейцария
Швеция
Эквадор
Эфиопия
Ямайка

Бразилия

Бразильский кофеБразилия является мировым лидером по производству ароматного продукта, обеспечивая 30% кофе в мире. В 2014 году объем производства бразильского кофе составил 2 970 000 тонн, из которых арабики составляла около 75%.

Первые кофейные деревья попали на территорию страны в 1727 году благодаря полковнику Франциско де Мело Палхета, который привез их в качестве дара из французской колонии Гвинеи. Обширные территории, подходящий рельеф и разнообразный состав почв, а также теплый влажный климат стали определяющими факторами в судьбе кофе Бразилии. Сегодня кофейные плантации расположились в 17 из 21 бразильского штата, но главными кофейными регионами считаются Сан-Паулу, Минас-Жерайс, Эспириту-Санту, Парана и Родония. На местных плантациях присутствуют такие разновидности арабики, как бурбон, катурра и катуай. Большинство культивируемых сортов используются для создания смесей, но есть среди них и популярные моносорта, которые высоко ценятся знающими кофеманами. Немалая часть урожая идет также на производство растворимого кофе. Бразилия экспортирует кофе в больших количествах, но и сама потребляет немало – около 500 000 тонн ежегодно.

Сорта бразильского кофе сильно отличаются друг от друга по органолептическим характеристикам, поскольку не только произрастают в разных условиях, но даже собираются и обрабатываются разными методами. Почти 60% плантаций являются небольшими хозяйствами и занимают площадь от 10 до 50 гектаров. Еще 28% - это крупные плантации с площадью более 50 гектаров. Основной сезон сбора урожая кофейных ягод в Бразилии длится с апреля по сентябрь. Общая площадь плантаций кофейных деревьев равна 8,5 млн км2.

Бразильский кофеСамыми известными и востребованными сортами бразильского кофе являются следующие:

Бразилия Сантос – самый знаменитый, королевский сорт кофе Бразилии, обладающий умеренной кислотностью, крепким, но мягким вкусом и ароматом с нотами орехов и горького шоколада. Данный сорт является не моносортом, а традиционной смесью из 8 видов кофе.

Бурбон Сантос – еще один премиальный сорт с небольшой кислинкой, насыщенным и мягким утонченным ароматом. Внешне зерна мало примечательны: мелкие и скрученные, но их органолептические характеристики впечатляют самых капризных гурманов.

Конилон – популярный сорт робусты, составляющий 15% всего выращиваемого в стране кофе. Обычно используется для изготовления эспрессо-смесей.

Бразильский кофеМинас – арабика, выросшая на богатых йодом почвах штата Минас-Жерайс. Сорт редко используется в чистом виде, так как имеет легкий йодистый привкус, однако в правильно составленной смеси он оттеняет другие сорта и придает им уникальный характер.

Бразильский кофе хорошо знаком всем кофеманам, его можно купить практически в любой стране мира: России, Японии, Китае, США, Канаде, Великобритании и других. Выращивание кофе, а также его сбор и первичная обработка производятся под строгим контролем, поэтому Бразилия не сдает своих лидерских позиций уже который год. Бразильский кофе купить Вы можете в нашем интернет-магазине, где представлены и недорогие разновидности кофе на каждый день, и элитные сорта для особого случая.



Cafe Creme в зернах Brazil 250 гр
Страна производства Бразилия
Вес изделия250 гр
Тип упаковкипакет




Cafe Creme молотый Brazil 250 гр
Страна производства Бразилия
Вес изделия250 гр




Кофе Cafe Creme растворимый Grande Reserva 50 гр
Страна производства Бразилия
Вес изделия50 гр
Сорт зерна100% Арабика



Кофе Cafe Creme растворимый 45 гр
Кофе Cafe Creme растворимый 45 гр
Страна производства Бразилия
Сорт зерна100% Арабика
Артикул00005073

Цена: 145 руб.


Кофе Cafe Creme растворимый 90 гр
Кофе Cafe Creme растворимый 90 гр
Страна производства Бразилия
Тип упаковкистеклянная банка
Сорт зерна100% Арабика
Артикул00005093

Цена: 201 руб.



Кофе Cafe Creme растворимый 100 гр пакет
Страна производства Бразилия
Вес изделия100 гр
Тип упаковкипакет
Артикул00-00001374

Цена: 208 руб.


Кофе Сafe Creme растворимый Tanzania 100г
Кофе Сafe Creme растворимый Tanzania 100г
Страна производства Бразилия
Вес изделия100 гр
Сорт зерна100% Арабика
Артикул00001277





Кофе Cafe Creme растворимый  Espresso 100 гр
Кофе Cafe Creme растворимый Espresso 100 гр
Страна производства Бразилия
Вес изделия100 гр
Тип упаковкижестяная банка
Сорт зерна100% Арабика
Артикул00001274

Цена: 295 руб.


Кофе Cafe Creme растворимый Sumatra 100 гр
Кофе Cafe Creme растворимый Sumatra 100 гр
Страна производства Бразилия
Вес изделия100 гр
Сорт зерна100% Арабика
Артикул00001276





Кофе Cafe Creme растворимый Grande Reserva 100 гр
Кофе Cafe Creme растворимый Grande Reserva 100 гр
Страна производства Бразилия
Вес изделия100 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Сорт зерна100% Арабика
Артикул00005094

Цена: 327 руб.


Кофе Cafe Creme растворимый Columbia 100 гр
Кофе Cafe Creme растворимый Columbia 100 гр
Страна производства Бразилия
Вес изделия100 гр
Сорт зерна100% Арабика
Артикул00001275

Цена: 368 руб.


Кофе Cafe Creme растворимый Dekaf 100 гр
Кофе Cafe Creme растворимый Dekaf 100 гр
Страна производства Бразилия
Вес изделия100 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Сорт зерна100% Арабика
Артикул00005092





Кофе Cafe Creme растворимый 185 гр
Кофе Cafe Creme растворимый 185 гр
Страна производства Бразилия
Вес изделия180 гр
Тип упаковкистеклянная банка
Сорт зерна100% Арабика
Артикул00-00000811

Цена: 421 руб.

Корзина:
корзина пуста

Статьи

Сорта кофе


Корзина:
корзина пуста
Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (495) 921-99-90
Доставка | Контакты |