Доставка Контакты
Сорта кофе

Кофе 
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Arriero
Artua Tattoo Coffeelab
Boasi
Bogani
Bourbon
Breda
Bristot
Bushido
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Cafecom
Cafes la Brasilena
Caracolillo
Carraro
Carte Noire
Costadoro
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
De La Montana
De Roccis
Diemme
Egoiste
Fresco
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
Hausbrandt
Illy
Impresso
Impresto (Impassion)
Italica
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kimbo
Kopi Luwak
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Malongo
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Molinari
Monte Perello
Mr Viet
Musetti
Nescafe
Oquendo
Owl
Parliament
Paulig
Poli
Rioba
Rokka
Santo Domingo
Segafredo
Senator
Serrano
Squesito
Today
Turquino
Valente
Vergnano
Блюз
Жокей
Царское Подворье
Черная карта
 
Барный инвентарь
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Вафли
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Какао
Коктейльная вишня
Компоты
Кофейные аксессуары
Кофейные зерна в шоколаде
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватели
Печенья бисквитные
Полезные конфеты
Сахар
Сиропы
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Сухие смеси
Сухофрукты
Темперы
Топпинги
Турки
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты
 

Бразилия

Бразильский кофеБразилия является мировым лидером по производству ароматного продукта, обеспечивая 30% кофе в мире. В 2014 году объем производства бразильского кофе составил 2 970 000 тонн, из которых арабики составляла около 75%.

Первые кофейные деревья попали на территорию страны в 1727 году благодаря полковнику Франциско де Мело Палхета, который привез их в качестве дара из французской колонии Гвинеи. Обширные территории, подходящий рельеф и разнообразный состав почв, а также теплый влажный климат стали определяющими факторами в судьбе кофе Бразилии. Сегодня кофейные плантации расположились в 17 из 21 бразильского штата, но главными кофейными регионами считаются Сан-Паулу, Минас-Жерайс, Эспириту-Санту, Парана и Родония. На местных плантациях присутствуют такие разновидности арабики, как бурбон, катурра и катуай. Большинство культивируемых сортов используются для создания смесей, но есть среди них и популярные моносорта, которые высоко ценятся знающими кофеманами. Немалая часть урожая идет также на производство растворимого кофе. Бразилия экспортирует кофе в больших количествах, но и сама потребляет немало – около 500 000 тонн ежегодно.

Сорта бразильского кофе сильно отличаются друг от друга по органолептическим характеристикам, поскольку не только произрастают в разных условиях, но даже собираются и обрабатываются разными методами. Почти 60% плантаций являются небольшими хозяйствами и занимают площадь от 10 до 50 гектаров. Еще 28% - это крупные плантации с площадью более 50 гектаров. Основной сезон сбора урожая кофейных ягод в Бразилии длится с апреля по сентябрь. Общая площадь плантаций кофейных деревьев равна 8,5 млн км2.

Бразильский кофеСамыми известными и востребованными сортами бразильского кофе являются следующие:

Бразилия Сантос – самый знаменитый, королевский сорт кофе Бразилии, обладающий умеренной кислотностью, крепким, но мягким вкусом и ароматом с нотами орехов и горького шоколада. Данный сорт является не моносортом, а традиционной смесью из 8 видов кофе.

Бурбон Сантос – еще один премиальный сорт с небольшой кислинкой, насыщенным и мягким утонченным ароматом. Внешне зерна мало примечательны: мелкие и скрученные, но их органолептические характеристики впечатляют самых капризных гурманов.

Конилон – популярный сорт робусты, составляющий 15% всего выращиваемого в стране кофе. Обычно используется для изготовления эспрессо-смесей.

Бразильский кофеМинас – арабика, выросшая на богатых йодом почвах штата Минас-Жерайс. Сорт редко используется в чистом виде, так как имеет легкий йодистый привкус, однако в правильно составленной смеси он оттеняет другие сорта и придает им уникальный характер.

Бразильский кофе хорошо знаком всем кофеманам, его можно купить практически в любой стране мира: России, Японии, Китае, США, Канаде, Великобритании и других. Выращивание кофе, а также его сбор и первичная обработка производятся под строгим контролем, поэтому Бразилия не сдает своих лидерских позиций уже который год. Бразильский кофе купить Вы можете в нашем интернет-магазине, где представлены и недорогие разновидности кофе на каждый день, и элитные сорта для особого случая.



Cafe Creme в зернах Brazil 250 гр
Страна производства Бразилия
Вес изделия250 гр
Тип упаковкипакет




Cafe Creme молотый Brazil 250 гр
Страна производства Бразилия
Вес изделия250 гр



Кофе Cafe Creme растворимый 45 гр
Кофе Cafe Creme растворимый 45 гр
Страна производства Бразилия
Сорт зерна100% Арабика
Артикул00005073






Кофе Cafe Creme растворимый 100 гр пакет
Страна производства Бразилия
Вес изделия100 гр
Тип упаковкипакет
Артикул00-00001374





Кофе Cafe Creme растворимый 90 гр
Кофе Cafe Creme растворимый 90 гр
Страна производства Бразилия
Тип упаковкистеклянная банка
Сорт зерна100% Арабика
Артикул00005093

Цена: 286 руб.


Кофе Cafe Creme растворимый  Espresso 100 гр
Кофе Cafe Creme растворимый Espresso 100 гр
Страна производства Бразилия
Вес изделия100 гр
Тип упаковкижестяная банка
Сорт зерна100% Арабика
Артикул00001274

Цена: 294 руб.



Набор для кофе (Турка керамическая 350 мл + Чашка 70 мл) Ceraflame (J7225RU)
Страна производства Бразилия
Артикул00002921






Турка керамическая Ceraflame Ibriks Hammered медный цвет 350 мл (D9419)
Страна производства Бразилия
Артикул00002954

Цена: 3944 руб.



Турка керамическая Ceraflame Ibriks Hammered шоколадный цвет 500 мл (D9425)
Страна производства Бразилия
Артикул00002959






Турка керамическая Ceraflame Ibriks Hammered 500 мл медный цвет (D9429)
Страна производства Бразилия
Артикул00002955

Цена: 4479 руб.

Корзина:
корзина пуста

Статьи

Сорта кофе


Корзина:
корзина пуста
Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (495) 921-99-90
Доставка | Контакты |